やばい魚屋さんとは

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やばい魚屋さんとは

店主は気づいた
「変な魚は売れない」
長年市場に通い続けた私は気づいた
巨匠達は売れる魚しか買わない
大手チェーンも同じ
人々は安心を求め食べ慣れた物に落ち着く
漁師が汗水垂らして吊り上げた
「よく分からない魚」達は今日未だ陽の目を浴びていない
売ってみせよう
食べ方が分からねば美味しくしよう
人々にまだ知らぬ味を届けることに金の匂い・・・
使命を感じた料理人が満を持して開いた店
それが「やばい魚屋さん」

やばっ

               
名古屋駅からコミコミ20分!
住所
愛知県 一宮市本町3丁目3−16
最寄り駅
JR尾張一宮駅/名鉄一宮駅から徒歩5分
営業時間
8:30〜15:00
モーニング : 8:30〜11:00
ランチタイム
11:00 ~ 14:30 L.O
定休日
日曜、月曜
対応決済
現金、PAYPAY、aupay、d払い、RPay、mPAY
禁煙席
喫煙席なし
駐車場
なし